野菜ママの有機野菜の栽培日記
野菜ママの有機野菜の作り方
４月18日に種を蒔いたはつか大根(ラデッシュ）大きくなりました
大小さまざまなので大きい順番に収穫します。
葉が大きくなって混雑したら間引きします。
間引いた穴は土寄せしてパラパラ化成肥料をまきます。
葉に虫が卵を産んだら防除します。
前回間引いたはつか大根が少しおおきくなりました。（夜間はガラス板で保温した）
本葉3〜4枚か4枚〜5枚で根元がふっくら赤く見えてきました。
隣同士がくっ付いてたら間引きます。
間引いたときに隣の苗がぐらつかないように土寄せします。
最後に化成肥料を根元や葉にくっ付かないようにパラパラ（ほんの少し）与える。
葉がしおれた時は水を与え直射日光を避けます。
収穫が待ちどおしいです。
続く
間引いたはつか大根はベビーリーフで食べちゃいましょう！
捨ててはかわいそう
ありあわせの材料で１品出来ました。
込み合ったはつか大根を３センチメートルに間引きます。
抜いた穴は土を寄せておきます。
ぐらついたはつか大根の苗は土を寄せておきます。
本葉が出てきたら化成肥料をパラパラ与えます。
本葉３〜４枚になったら追肥します。
本葉７〜８枚になったら追肥します。
続く
発泡スチロールに４/１８に二十日大根を播きました。
朝晩寒いので防寒にガラス板で保温しました。
２５日に発芽がそろいました。
次は間引きします。
間引きによって開いた穴は土寄せします。
６０センチの巾で３０センチ間隔にじゃがいもを植える。
苦土石灰をまき、くわの巾の溝を掘り
じゃがいもとじゃがいもの間に牛糞堆肥と化成肥料をそれぞれ一掴みを置く。
やさしく土をかぶせて植え付けは完了です。
今後の手入れ
芽欠き １０〜１５せんちになったら太くてよい芽を２本残してそのほかは全部切る。
芽欠きをしなかったら小さいじゃがいもになります。
追肥 芽欠き後に３０ｇの化成肥料を与えると同時に土寄せする。
花が咲いたら３０ｇの化成肥料を与え、同時に土寄せする。
収穫 ６月上旬 梅雨に入る前がよい。
雨にあたってしまったらよく土が乾いたときに収穫する。
（じゃがいもに土が付いてると腐敗のもとになる）
じゃがいもの植え付けの季節がやってまいりました。
４月上旬までに植えましょう。
芽をよく見て切りましょう。
ペンのしるしのところはへこんでいても芽はでません。（親じゃがいもから栄養をもらって大きくなった所
です）
切ったら藁灰を付けるか切り口を乾かします。
白菜 ポットに種をまく。（８月１６日）
定植 本葉４〜６枚 ９月１日
１０月１２日葉が結球し始めてきました。
人参 種まき ９月３日
芽が出揃ったら１回目の間引き
その後２回〜４回に間引いて８センチ〜１０センチの間隔にする。
肥料 間引いたら加成肥料をパラパラあげ根元に少し土寄せする。
１ヵ月に２〜３回加成肥料を与える。
人参の根元が赤く４センチ位になったら収穫。
細い人参でもメインの付け合せにgoodです。
大根 左側 品種 三太郎 短径大根
種まき ９月１０日 １５センチ間隔で２〜３粒幕。
本葉２〜３枚で間引き２回目の間引きで１本にする。
肥料 間引いたあとパラパラと化成肥料をあたえる。
１ヵ月２〜３回化成肥料を与える。
収穫は１１月に初め
右側 品種 聖護院大根
種まき ９月２７日 去年の種でだめでもともとで播きました。
ものになるかわかりません。
ほうれんそう 種まき ９月１０日
品種 アトラス 西洋ほうれん草
肥料 １ヵ月に化成肥料を２〜３回パラパラとあたえる。
この畑の元肥として苦土石灰１袋２０キログラム
化成肥料８キログラム
有機肥料として鶏糞２袋３０キログラム入りよく耕してあります。
ほうれん草の品種 アトラス 〔西洋種）
１へー方メートル 苦土石灰 １５０ｇ〜200グラム酸性土壌は蒔いて芽が出ても成長
しないので多めにまく。
牛ふん堆肥 ３ℓ
化成肥料 １００ｇ
広い土地はこの用量をめやすにして肥料を増やす。
細く芽がでているのがほうれん草 右側２列 ９月３０日種まき
左側 １０月３日種まき
関東圏では１１月３日くらいまでは種がまけます。余り遅いと年内の収穫は望めません。
これ以後の播種はビニールトンネルで保温が必要になります。
ブロッコリー カリフラワー４２日目。
４７日目には親指大のカリフラワーの実が出現。
４９日目の１０月１９日はM玉のたまごの大きさになりました。
１０月下旬には直径10〜１２センチ位になって収穫できる？かもしれません。
ほうれんそうは9月10日に播き3０日で収穫できました。
霜が当らないのでほうれん草独特の香り旨みはありませんがおいしくいただきました。